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E il sushi brasiliano sbarca sulla costa apuana

Presentato il nuovo ristorante Copacabana al Cinquale

SPECIALITÀ GASTRONOMICHE
E il sushi brasiliano sbarca sulla costa apuana
Montignoso - È la novità in materia di food dell’estate. Per tutta la stagione estiva gli ospiti del Beach Club potranno cenare con le specialità nippo-brasiliane di Copacabana. Il ristorante Copacabana Temakeria, uno dei brazilian-sushi più affermati nel panorama milanese, arriva sulla costa apuo-versiliese nella splendida cornice del Beach Club di Cinquale (Ms). Per l’intera durata della stagione estiva, Copacabana gestirà la cucina del popolare locale, proponendo un menù serale d’eccezione, rigorosamente a base di pesce, ideale per una cena sfiziosa a bordo spiaggia. Il Copacabana è stato presentato in occasione di una serata degustazione dedicata alla stampa alla presenza di Federico Ferrazza, socio e fondatore.

Una nuova location, ma la filosofia alla base della cucina di Copacabana resta invariata. Materie prime fresche e pregiate, accostamenti originali e creativi, grande passione e rispetto della tradizione sono gli ingredienti indispensabili per creare in ogni piatto il giusto equilibrio tra le antiche preparazioni fatte a mano della tradizione giapponese e l’estro e la passione della cultura brasiliana. In menù sarà possibile trovare una grande varietà di proposte: dai maki alle tartare, dai temaki ai poké fino al ceviche. A completare l’offerta, una pregiata selezione di vini bianchi, rosati, rossi e una ricca scelta di bollicine per un calice di prosecco o di champagne.
Martedì 26 giugno 2018 alle 14:53:13
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