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Ultimo aggiornamento ore 15.26 del 26 Settembre 2018

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Sui social è polemica sulla "paternità" della Torta di Riso. Scegliete voi | Sondaggio

Il celebre dolce apuano è da sempre contesto tra Massa e Carrara. Ora vi chiediamo di scegliere quella "autentica"

Sui social è polemica sulla `paternità` della Torta di Riso. Scegliete voi | <a href=´/sondaggi/N6/la-torta-di-riso-e-di-carrara-o-di-massa.aspx´ class=´FotoVideoA1´>Sondaggio</a>
Massa-Carrara - E' stato sufficiente un link di una ricetta, condiviso centinaia di volte dagli utenti dei social network apuani, in cui si definisce il dolce "Torta di Riso Massese" per far scatenare il dibattito sulla "paternità" del dolce tipico tra Carrara e Massa.

E se è oggettivamente difficile indicare le origini con certezza, la sfida si è spostata sul terreno della ricetta più gustosa. E lì la sfida è davvero infinita in cui il campanilismo delle due città si intreccia con i rispettivi quartieri. E allora una torta di riso del centro di Massa sarà - a detta dei residenti - sicuramente diversa da una fatta in una frazione montana. E ugualmente la torta di riso "avenzina" non è - sempre per gli avenzini doc - certamente uguale a quella di Marina di Carrara o di Torano.

Sappiamo che è una impresa quasi impossibile ma con questo sondaggio vi chiediamo di rispondere se la torta di riso è di Massa o di Carrara. Ovviamente non è un sondaggio "serio" e vuole essere poco più di un gioco per sdrammatizzare alcuni toni delle discussioni e riportare nel solco del divertimento una antica sfida.
Mercoledì 7 marzo 2018 alle 11:44:38
© RIPRODUZIONE RISERVATA

La torta di riso è di Carrara o di Massa?
37,8% 
53,8% 
8,2% 
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